طريقة عمل الفلافل
عن الوصفة
طريقة عمل الفلافل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب حمص حب
- 2 كوب فول يابس
- 3 فص ثوم
- 1 بصلة
- 1 باقة بقدونس
- 1 باقة كزبرة
- 2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
- بهارات فلافل
- ملح
طريقة التحضير
-
1
ينقع الحمص والفول لمدة 24 ساعة او يوم كامل.
-
2
يوضع الحمص والفول المنقوع في خلاطة الطعام مع جميع المقادير ويخلط معا الى ان تهرس جميع المواد جيدا وتصبح ناعمة كالعجين.
-
3
يوضع الزيت في المقلاة ليسخن جيداً، تشكل الفلافل في القالب المخصص للفلافل بشكل أقراص وتقلى في زيت غزير، تكرر عملية القلي الى حين الانتهاء من العجين كله.
-
4
يقدم الفلافل مع السلطة الخضراء اوسلطة الطحينة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
